VIVIRAVINA 2013 Stampa
Scritto da Webmaster   
Martedì 01 Ottobre 2013 13:08

Si è conclusa positivamente l’avventura settembrina di Viviravina. Possiamo affermare che la scommessa sul mese di settembre si è rivelata certamente vincente dal punto di vista meteorologico rispetto al mese di maggio, caratterizzato dal freddo e dalla pioggia.
Dopo una partenza un’ po sottotono con la serata giovani del giovedì, i nostri dubbi sulla scelta del periodo si sono presto affievoliti constatando una buona ed entusiasta partecipazione da parte dei Ravinoti nei giorni seguenti, come ormai ci eravamo abituati a vedere nelle scorse edizioni.
Quest’anno abbiamo voluto “esagerare” con l’offerta gastronomica presentando un menu che non ha precedenti. Oltre al menu classico abbiamo osato proporre un piatto marino, la frittura di pesce, mentre per il pranzo del sabato il “Rancio Alpino”, preparato dai nostri Alpini e composto da un primo di canederli e dalla porchetta o trota ai ferri, ha riscontrato un forte apprezzamento. Il pranzo della domenica con polenta e spezzatino è ormai un’istituzione!
Per realizzare tutto questo ci vuole una buona “regia” che per diversi mesi lavora intensamente per pianificare e predisporre il tutto cercando di non lasciarsi sfuggire nulla, ma servono soprattutto gli “attori”, quelli che si rimboccano le maniche e fanno sì che i tendoni siano montati e smontati per tempo e che i piatti siano sempre pieni di prelibatezze. In questo film non ci sono attori protagonisti, ognuno rappresenta nel proprio ruolo un piccolo tassello che rende possibile questo evento. Un grazie di cuore a tutti gli attori, quelli ormai “collaudati” e quelli nuovi che ogni anno provvedono a “rinfoltire i ranghi”.
Un grazie alle Associazioni che sin dagli esordi credono in Viviravina sostenendoci e fornendo un contenuto importante alla festa.
Infine un ringraziamento va a tutti i Ravinoti, sempre pronti a ritrovarsi sotto il tendone per fare “paese”, riconoscersi parte della Comunità.

 

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